Vi aspettiamo numerosi e… affamati!

venerdì 26	17:00 – 23:00
sabato 27	11:00 – 23:00
domenica 28	11:00 – 15:00

Street food nel senso stretto del concetto: veicoli, roulotte e Apecar, provenienti da oltre Gottardo e dalla vicina Penisola, faranno da corollario a questo nuovo evento gastronomico promosso nella città in riva al Verbano.

Pietanze autentiche, amorevolmente create, preparate e servite dai Food-trucker, promotori della passione e del senso di appartenenza alle loro alle terre, che saranno ben rappresentate nel piatto e/o nel panino che potrete gustare!

La lingua universale del buon mangiare e del buon bere si intreccerà con le storie, la cultura e gli aneddoti che si potranno scoprire nel centro di Locarno, in Piazza Grande durante un fine settimana primaverile.

ITALIANO

Un evento dedicato al cibo da strada. Cosa si intende per street food? II cibo da strada è una consolidata realtà culturale – sia a livello internazionale che alle nostre latitudini – che con merito ha saputo riportare in auge decennali tradizioni, recuperando pietanze scomparse o in via di estinzione, un’alternativa sana e sostenibile alla globalizzazione. È inoltre pensiero comune pensare unicamente a panini come pranzo da consumare in contesti urbani: nuovi manicaretti provenienti da ogni parte del globo – semplici e di facile preparazione – si possono “gustare” a bordo marciapiede.

Il Food Truck Festival Locarno accoglierà una dozzina di cucine rigorosamente su gomma da venerdì 26 a domenica 28 aprile 2024 nella splendida cornice di Piazza Grande. Una zona centrale, vivace – di appeal turistico – facile da raggiungere, il tutto a vantaggio dei food-truck provenienti da diversi angoli della Svizzera che proporranno prelibatezze dall’antipasto al dolce con tante diversificazioni: ci sarà l’imbarazzo della scelta così come per le bevande proposte in loco (con novità e sorprese) oltre a musica ed eventi collaterali.

Volentieri sarete sorpresi da cibi e bevande sani, originali e veloci, provenienti da cucine lontane e vicine rispetto a quella…di casa: rigorosamente “on the road!“

DEUTSCH

Eine Veranstaltung im Zeichen des Streetfood. Was versteht man unter Streetfood? Sowohl international als auch in unseren Breiten ist Streetfood mittlerweile Teil der Alltagskultur, wobei sich der Trend als überaus nutzbringend erweist. Die Bewegung hat jahrzehntelangen Traditionen zu einem Revival verholfen, indem bereits verschwundene oder „vom Aussterben bedrohte“ Speisen wieder ins Licht der Öffentlichkeit rücken, was wiederum eine gesunde und umweltfreundliche Alternative zur Globalisierung darstellt. Ausserdem denken viele besonders im städtischen Umfeld ausschliesslich an Sandwiches, wenn es um die Mittagsmahlzeit geht: Doch heutzutage verführen Delikatessen aus allen Ecken und Winkeln, die unverfälscht und gleichzeitig einfach in der Zubereitung sind, zum Geschmackserlebnis am Strassenrand.

Das Food Truck Festival Locarno erwartet vom Freitag 26 bis Sonntag 28 April 2024 seine Besucher mit rund einem Dutzend Küchen auf Rädern, den sogenannten Foodtrucks. Schauplatz ist der Piazza Grande. Es handelt sich hier um eine lebendige, touristisch interessante Zone, die leicht zu erreichen ist. Das ist auch ein Vorteil für Anbieter aus den verschiedensten Regionen der Schweiz, die eine breite Palette einheimischer Spezialitäten in allen möglichen Variationen, vom Antipasto bis zum Dessert, anbieten werden. Die Qual der Wahl haben Besucher also nicht nur bei den Speisen, sondern auch was die vor Ort erhältlichen Getränke (inklusive Neuheiten und Überraschungen), die Musik und das Rahmenprogramm betrifft.

Gesunde Speisen und Getränke, die mit Originalität und rascher Zubereitung punkten und verglichen mit unserer heimischen Küche aus fern und nah stammen … Eines aber haben sie alle gemeinsam: ihr Motto ist “on the road!“

FESTIVAL FLYER

… un evento Ticino Event

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Maggiori informazioni: www.arcobaleno.ch