PRESS - La Rivista di Locarno 06/2017

Street food nel senso stretto del concetto: veicoli, roulotte e Apecar, provenienti da oltre Gottardo e dalla vicina Penisola, faranno da corollario a questo nuovo evento gastronomico promosso nella città in riva al Verbano.

Pietanze autentiche, amorevolmente create, preparate e servite dai Food-trucker, promotori della passione e del senso di appartenenza alle loro alle terre, che saranno ben rappresentate nel piatto e/o nel panino che potrete gustare!

La lingua universale del buon mangiare e del buon bere si intreccerà con le storie, la cultura e gli aneddoti che si potranno scoprire nel centro di Locarno, in Piazza Grande durante un fine settimana primaverile.

Vi aspettiamo numerosi e… affamati!
dal 28 al 30 aprile 2017

Food Truck Festival Locarno | 28/30 aprile 2017

Un evento dedicato al cibo da strada. Cosa si intende per street food? II cibo da strada è una consolidata realtà culturale – sia a livello internazionale che alle nostre latitudini – che con merito ha saputo riportare in auge decennali tradizioni, recuperando pietanze scomparse o in via di estinzione, un’alternativa sana e sostenibile alla globalizzazione. È inoltre pensiero comune pensare unicamente a panini come pranzo da consumare in contesti urbani: nuovi manicaretti provenienti da ogni parte del globo – semplici e di facile preparazione – si possono “gustare” a bordo marciapiede.
Il
Food Truck Festival Locarno accoglierà una dozzina di cucine rigorosamente su gomma durante il lungo week-end da venerdì 28 a domenica 30 aprile 2017, nella splendida cornice di Piazza Grande. Una zona centrale, vivace – di appeal turistico – facile da raggiungere, il tutto a vantaggio dei food-truck provenienti da diversi angoli della Svizzera che proporranno prelibatezze dall’antipasto al dolce con tante diversificazioni: ci sarà l’imbarazzo della scelta così come per le bevande proposte in loco (con novità e sorprese) oltre a musica ed eventi collaterali.
Tutte le informazioni preliminari sono reperibili sul sito
www.foodtruckticino.ch, così come le pagine sui social network in modo da “scoprire” anticipatamente cosa sarà il Food Truck Festival Locarno: volentieri sarete sorpresi da cibi e bevande sani, originali e veloci, provenienti da cucine lontane e vicine rispetto a quella…di casa: rigorosamente “on the road!"

Food Truck Festival Locarno | 28/30 April 2017

Eine Veranstaltung im Zeichen des Streetfood. Was versteht man unter Streetfood? Sowohl international als auch in unseren Breiten ist Streetfood mittlerweile Teil der Alltagskultur, wobei sich der Trend als überaus nutzbringend erweist. Die Bewegung hat jahrzehntelangen Traditionen zu einem Revival verholfen, indem bereits verschwundene oder „vom Aussterben bedrohte“ Speisen wieder ins Licht der Öffentlichkeit rücken, was wiederum eine gesunde und umweltfreundliche Alternative zur Globalisierung darstellt. Ausserdem denken viele besonders im städtischen Umfeld ausschliesslich an Sandwiches, wenn es um die Mittagsmahlzeit geht: Doch heutzutage verführen Delikatessen aus allen Ecken und Winkeln, die unverfälscht und gleichzeitig einfach in der Zubereitung sind, zum Geschmackserlebnis am Strassenrand.
Das
Food Truck Festival Locarno erwartet während des verlängerten Wochenendes vom Freitag 28. bis Sonntag 30. April 2017 seine Besucher mit rund einem Dutzend Küchen auf Rädern, den sogenannten Foodtrucks. Schauplatz ist der Piazza Grande. Es handelt sich hier um eine lebendige, touristisch interessante Zone, die leicht zu erreichen ist. Das ist auch ein Vorteil für Anbieter aus den verschiedensten Regionen der Schweiz, die eine breite Palette einheimischer Spezialitäten in allen möglichen Variationen, vom Antipasto bis zum Dessert, anbieten werden. Die Qual der Wahl haben Besucher also nicht nur bei den Speisen, sondern auch was die vor Ort erhältlichen Getränke (inklusive Neuheiten und Überraschungen), die Musik und das Rahmenprogramm betrifft.
Alle nötigen Infos erhalten Sie schon vorab auf der Seite
www.foodtruckticino.ch bzw. auch auf den entsprechenden Social-Media-Seiten, sodass Sie sich bereits im Vorfeld ein Bild vom Food Truck Festival Locarno machen können: Gesunde Speisen und Getränke, die mit Originalität und rascher Zubereitung punkten und verglichen mit unserer heimischen Küche aus fern und nah stammen ... Eines aber haben sie alle gemeinsam: ihr Motto ist "on the road!